vào lúc 9 giờ 15 sáng 21/9/2021, lễ kính thánh Tôma Thiện tử đạo, cũng là ngày truyền thống của gia đình cựu chủng sinh Huế, linh mục Gioan Baotixita Echarren, nguyên Bề trên Tổng quyền Hội Thừa sai Paris (MEP): Đại ân nhân của Tổng giáo phận Huế và Giáo hội Việt Nam - vị linh mục Thừa sai Paris cuối cùng tại Việt Nam đã được Chúa gọi về, linh cửu ngài được quàn tại nhà nguyện Đại chủng viện Xuân Bích Huế. Thánh lễ an táng do Đức Tổng Giám mục Giuse Nguyễn Chí Linh, Tổng Giám mục Tổng giáo phận Huế, Chủ tịch Hội đồng Giám mục Việt Nam chủ tế. Thi hài ngài an nghỉ tại nghĩa trang linh mục Thừa sai phía sau nhà nguyện Đại chủng viện.
Linh mục Thừa sai Gioan Baotixita Echarren là vị Đại ân nhân mà Chúa đã ban cho Giáo hội Việt Nam và Tổng giáo phận Huế. Qua bàn tay của ngài, biết bao Tổng Giám mục và Giám mục, linh mục, tu sĩ... của Giáo hội Việt Nam được đào tạo tại nước Pháp. Ngài cũng là vị ân sư của Chủng viện Hoan Thiện, đã sản sinh biết bao linh mục cho Giáo hội.
Năm 2010, ngài về Tổng giáo phận Huế hưu dưỡng theo lời mời của Đức Tổng Giám mục Stêphanô Nguyễn Như Thể. Ngài mất đi, để lại nhiều sự nuối tiếc và sự kính trọng của các môn sinh.
Cũng chính từ sự tri ân và kính trọng đó mà Đức Giám mục giáo phận Ban Mê Thuột Vinhsơn Nguyễn Văn Bản và Đức Giám mục giáo phận KonTum Aloisiô Nguyễn Hùng Vị, mặc dù hiện nay đi lại rất khó khăn vì đại dịch nhưng các ngài đã lặn lội đi suốt đêm để sáng hôm sau kịp viếng vị ân sư và cùng với Đức nguyên Tổng Giám mục Phanxicô Xaviê Lê Văn Hồng dâng thánh lễ cầu nguyện cho ngài.
Gia đình cựu chủng sinh Huế cũng đã dâng thánh lễ cầu nguyện cho vị ân sư đáng kính. Thánh lễ đồng tế do linh mục Phaolô Nguyễn Luận, Tổng đặc trách gia đình cựu chủng sinh Huế trong nước và hải ngoại chủ tế. Cùng đồng tế có những linh mục môn sinh trong phạm vi thành phố Huế.
Trước thánh lễ, linh mục Antôn Nguyễn Văn Thăng, nguyên Đặc trách Gia đình cựu chủng sinh Huế vùng Huế-Quảng Trị đọc lại tiểu sử của ngài.
Trong bài giảng lễ, linh mục Phêrô Nguyễn Hữu Giải chia sẻ sâu sắc về cuộc đời truyền giáo của ngài tại Tổng giáo phận Huế: “Ngày 21/9 là ngày truyền thống của Gia đình cựu chủng sinh Huế, ngày mà thánh Tôma Thiện và thánh Jaccard Phan đã đổ máu đào để làm chứng nhân Tin Mừng. Cha Jaccard Phan cũng là vị Thừa sai Paris đã nằm xuống bên dòng sông Thạch Hãn- Quảng Trị. Ngày 21/9/2021, cha Thừa sai Gioan Baotixita Etcharren đã nằm xuống bên dòng sông Hương thơ mộng chảy qua trước cổng Đại chủng viện Xuân Bích Huế. Hai dòng sông chứng nhân cho sứ vụ loan báo Tin Mừng của các ngài. Ngài để lại biết bao ân tình quý báu cho Giáo hội Công giáo Việt Nam và hai vùng đất Thừa Thiên Huế - Quảng Trị của Tổng giáo phận Huế cách riêng. Với 89 tuổi đời, 63 năm linh mục, ngài đã có nhiều nâng đỡ cách này hay cách khác cho Giáo hội Việt Nam.”
Sau thánh lễ, các linh mục đồng tế và các môn sinh đứng quanh thi hài của ngài để kính viếng và tiễn biệt.