Thánh Piô V sinh ngày 17/01/1504 tại làng Bosco (xứ Piémont) Alêsan, thánh nhân có tên thật là Ghiliêri. Được sinh ra trong một gia đình không khá giả, chỉ đủ ăn, thánh nhân từ lúc nhỏ đã phải góp sức vào việc lao động giúp đỡ cha mẹ, ngài phải đi chăn chiên, cừu. Thánh nhân chỉ được tới trường khi ngài lên tuổi 13. Ý Chúa rất nhiệm mầu, ngài đã chọn thánh nhân từ muôn thuở như lời tiên tri Eâdêkiên đã viết: “Ta sẽ kiểm điểm đoàn chiên của Ta và đặt một mục tử chăn dắt chúng. Còn Ta, Ta sẽ là Thiên Chúa của chúng” ( Ed 34, 11. 23-24 ). Thánh nhân đã xin gia nhập dòng Đa Minh và sau những thời gian tu luyện, nhà tập, ngài đã được nhà dòng chấp nhận cho khấn trọng thể. Thánh nhân đã theo đuổi những năm triết và thần học theo giáo luật. Mãn thần học ở đại học Bologne, thánh nhân đã được nhà dòng cho lãnh nhận sứ vụ linh mục qua tay Đức Giám mục, ngài đã làm giáo sư ở đại học Bologne suốt 15 năm. Suốt cuộc đời của ngài ngời sáng nhân đức vâng phục và bác ái. Thánh nhân luôn bênh vực Hội Thánh, chống lại các bè rối. Với lòng nhiệt thành, sự thông minh và lòng nhân ái nhưng đầy quả cảm, Đức Thánh Cha Piô IV đã đặt ngài làm Bộ trưởng thánh vụ, Giám mục Népi và Sutri. Chỉ hai năm sau đó, Đức Giáo hoàng Piô IV vinh thăng ngài lên tước vị Hồng y. Đức Thánh Cha lại giao cho ngài tòa Mondovi trong xứ Piémont. Dù trên ngôi cao, chức trọng, thánh nhân vẫn giữ sự giản dị: ăn mặc thô sơ và từ chối mọi của cải, gia tài cha mẹ chia cho ngài. Thiên Chúa có cách chọn của ngài, nên vào năm 1566, thánh nhân đã được cơ mật viện bầu vào ngôi tòa Giáo hoàng. Đăng quang Giáo hoàng, thánh nhân bắt tay ngay vào việc thánh hóa hàng giáo sĩ. Thánh nhân rất khiêm tốn, hiền lành nhưng đầy quả cảm, cương quyết. Thánh nhân mở rộng lãnh vực hoạt động và đã đem lại nền hòa bình cho nhiều quốc gia trên thế giới. Thánh nhân rất thương người nghèo và bệnh nhân. Đây là nhân đức nổi bật, sáng chói của Thánh Giáo hoàng Piô V. Thánh nhân cương quyết bảo vệ đức tin, củng cố đức tin cho mọi người và tìm mọi cách chống lại các trào lưu, các tư tưởng nghịch với giáo lý Công giáo và các bè rối, ly giáo vv… Thánh nhân cũng có lòng sùng kính Đức Mẹ, ngài làm mọi việc dưới sự che chở, phù hộ của Đức Trinh nữ Maria. Ngài củng cố, thánh hóa hàng giáo sĩ, cẩn thận, cân nhắc việc đề bạt giám mục và rất cẩn thận trong việc truyền chức cho các đại chủng sinh.
Đức Giáo hoàng Piô V qua đời năm 1572 sau một cơn bệnh nặng, hưởng thọ 68 tuổi. Với những nhân đức nổi bật, của ngài, Đức Thánh Cha Clêmentê X đã cất nhắc ngài lên bậc chân phước, Đức Giáo hoàng Clêmentê XI vào năm 1712 đã tôn phong ngài lên bậc hiển thánh…